„Mychef“ kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas „iSENSOR“ M siurblys 10, 8 m³/h

„Mychef iSENSOR S PUMP 8“ – tai kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas, skirtas profesionalioms virtuvėms, restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurio pagrindą sudaro Vokietijoje pagamintas „Busch“ siurblys, užtikrinantis 8 m³/h siurbimo našumą. Pagaminta Ispanijoje iš AISI 304 nerūdijančio plieno, ši mašina pasižymi kompaktišku dydžiu, užimančiu nedaug vietos ant stalviršio, automatiniu pakreipiamu dangčiu ir 315 mm ilgio dvigubo sandarinimo juosta – ji tinka viskam, nuo trapusių garnyrų iki akytų baltymų turinčių produktų, be jokio rankinio reguliavimo.

Keturios patentuotos technologijos išskiria šį įrenginį iš įprastų kamerinių mašinų: „iVac“ automatiškai parenka optimalų vakuumo lygį pagal maisto rūšį; „iSeal“ kiekvieno ciklo metu savarankiškai reguliuoja sandarinimo trukmę ir temperatūrą; SCS (savikalibravimo sistema) kompensuoja aukščio ir atmosferos slėgio pokyčius; o MCV (daugiaciklis vakuumas) be priežiūros atlieka iki 9 vakuumo ciklų iš eilės. „Soft Air“ funkcija apsaugo trapų maistą slėgio atkūrimo metu, „Vac+“ prideda papildomą ciklą akytiems produktams, o automatinio alyvos valymo sistema automatiškai pašalina kondensatą iš siurblio – taip sumažindama techninės priežiūros pertraukas.

Valdymas atliekamas per LCD ekraną, kuriame galima išsaugoti 10 programų automatiniame arba rankiniame režimu; be to, įrenginyje yra integruotas „Bluetooth“ ir „Mychef iSENSOR“ programėlė, skirta „iOS“ ir „Android“ sistemoms, leidžianti nuotoliniu būdu stebėti ir valdyti programas. Išorinis vakuuminio jungties priedas išplečia jo naudojimo galimybes marinatams, indams ir kanistrams, todėl „iSENSOR S PUMP 8“ tampa praktišku, mažai vietos užimančiu pasirinkimu didelio našumo maisto ruošimo stotims.