„Mychef“ kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas „iSENSOR“ L su dviguba sandarinimo juosta, 455 mm

„Mychef iSENSOR L Double Sealing Bar“ (modelis TIL202G2) – tai profesionalus kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas, skirtas didelio našumo restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėms. Jame įmontuotas Vokietijoje pagamintas „Busch“ alyvinis rotacinis plokštelinis siurblys, kurio našumas siekia 20 m³/h, bei dvi 455 mm ilgio sandarinimo juostos, užtikrinančios nepertraukiamą našumą. Kamera pagaminta iš AISI 304 18/10 nerūdijančio plieno ir uždengta ypač tvirtu skaidriu metakrilato kupolu, leidžiančiu operatoriams aiškiai matyti kiekvieną ciklą.

„iSENSOR L“ išsiskiria keturiomis patentuotomis technologijomis: „iVac“ automatiškai parenka optimalų vakuumo lygį pagal maisto rūšį, „iSeal“ kiekvieno ciklo metu savarankiškai reguliuoja sandarinimo trukmę ir temperatūrą, „SCS“ nuolat kalibruojasi atsižvelgdama į atmosferos slėgio pokyčius, o „MCV Multi Cycle Vacuum“ atlieka iki 9 iš eilės einančių vakuumo ciklų neatidarant dangčio – tai suteikia tikrą našumo pranašumą intensyvaus aptarnavimo metu. „Bluetooth“ ryšys ir „Mychef iSENSOR“ programa, skirta „iOS“ ir „Android“ sistemoms, leidžia nuotoliniu būdu valdyti 10 išsaugotų nustatymų. „Soft Air“ funkcija apsaugo trapų maistą slėgio atkūrimo metu, o „Vac+“ užtikrina gilesnį vakuumą akytuose maisto produktuose.

Ispanijoje gaminamas „iSENSOR L“ tinka gamybinėms virtuvėms, mėsos perdirbimo įmonėms, „sous vide“ programoms ir bet kokiai profesionaliai veiklai, kuriai reikalingas patikimas, pažangus vakuuminis pakavimas dideliais kiekiais.