„Mychef“ kamerinis vakuuminis sandariklis „goSENSOR“ S, stalinis, 8 m³/h, 315 mm sandarinimo plotis

„Mychef goSENSOR S“ – tai stalinis kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas, skirtas profesionalioms virtuvėms, restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms. Jo širdis – Vokietijoje pagamintas „BECKER“ alyvinis rotacinis plokštelinis siurblys, kurio našumas siekia 8 m³/h, užtikrinantis nuoseklų ir greitą oro išsiurbimą. Iš Ispanijos pagamintas įrenginys, suvartojantis vos 0,35 kW, patogiai telpa ant paruošimo stalviršio ir atlieka įvairias pakavimo užduotis – nuo trapusių garnyrų iki skysčių turinčių patiekalų – naudodamas specialią „H2O“ programą, kuri automatiškai sustabdo ciklą pasiekus skysčiams idealų vakuumo lygį.

„goSENSOR S“ turi keletą pažangių funkcijų, kurios išskiria jį šioje klasėje: „Mychef“ patentuota SCS (savikalibravimo sistema) nuolat pakoreguoja vakuumo lygį, kompensuodama temperatūros, aukščio ir aliejaus kiekio svyravimus, todėl rezultatai išlieka tikslūs be rankinio reguliavimo. „Vac+“ funkcija prailgina vakuumo etapą iki 20 sekundžių virš 100 % lygio, kai ruošiami akyti maisto produktai, o „Soft Air“ funkcija po užsandarinimo palaipsniui grąžina kameros slėgį iki atmosferos lygio, kad būtų apsaugoti trapūs produktai. „AutoClean Oil“ funkcija stebi siurblio ciklus ir naudojimo laiką, įspėja operatorius, kai reikia atlikti techninę priežiūrą, ir aktyviai pašalina kondensatą iš aliejaus, taip prailgindama siurblio tarnavimo laiką.

Nuimama 315 mm ilgio vienguba sandarinimo juosta, kupolo formos metakrilato dangtis ir polietileninė vidinė plokštė – visa tai suprojektuota taip, kad būtų galima greitai valyti įrenginį ir ergonomiškai įdėti produktus, o pakreipiama angos sistema užtikrina lengvą prieigą aliejaus keitimui ir techninei priežiūrai. „goSENSOR S“ – tai patikimas, kompaktiškas vakuuminis sprendimas, skirtas bet kuriai profesionaliai virtuvei, kurioje kasdieninėje gamybos veikloje reikalingas tikslumas ir paprasta priežiūra.