„Mychef“ kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas „goSENSOR“ L, 20 m³/h, 0,75 kW

„Mychef goSENSOR L“ – tai pusiau automatinis kamerinis vakuuminis pakavimo aparatas, skirtas profesionalioms virtuvėms, restoranams, viešbučiams ir viešojo maitinimo įmonėms; pagamintas Ispanijoje ir veikiantis su 0,75 kW galios siurbliu, kurio našumas siekia 20 m³/h. Jo išskirtinė savybė – jutikliais pagrįstas vakuumo nustatymas: aparatas automatiškai nustato optimalų vakuumo lygį, todėl nereikia spėlioti dėl svyravimų tarp atskirų ciklų. Patentuota savikalibravimo sistema (SCS) nuolat perskalibruoja įrenginį atsižvelgdama į aukščio, temperatūros, aplinkos klimato ir alyvos būklės pokyčius – taip užtikrinami nuoseklūs rezultatai be rankinio reguliavimo.

Kupolo formos metakrilato dangtis tinka dideliems daiktams, kurie netilptų į plokščio dangčio aparatą, o „H2O“ skysčių režimas sustabdo ciklą būtent tuo momentu, kai reikia sriuboms, padažams ir drėgniems patiekalams. „Vac+“ funkcija prailgina vakuumavimą iki 20 sekundžių virš 100 % lygio, kai apdorojami akyti maisto produktai, o „Soft Air“ funkcija slėgį mažina palaipsniui, kad būtų apsaugoti trapūs ar jautrūs produktai. Sandarinimo juosta gali užsandarinėti du maišelius vienu metu, o automatinė alyvos savivalymo sistema stebi ciklų skaičių ir įspėja personalą, kai reikia atlikti techninę priežiūrą – tai praktiškas privalumas didelio apimties paslaugų teikimo atveju.

„goSENSOR L“ tinka mėsininkams, viešbučių virtuvėms, centralizuotoms gamybos įmonėms ir bet kurioms įmonėms, kurios vakuumuoja įvairiausius produktus – sausus, skystus, didelio tūrio ar trapius – ir kurioms reikalingas patikimas, mažai priežiūros reikalaujantis įrenginys, užimantis kompaktišką 620 × 599 × 453 mm plotą.