Lježo vaflių kepimo aparatas, 2 vafliai, 1,4 kW, 300 °C

„Krampouz WECAEC“ – tai komercinis elektrinis Lježo stiliaus vaflių kepimo aparatas, skirtas kavinėms, viešbučiams ir maitinimo įstaigoms, kuris vienu kepimo ciklu pagamina du klasikinius storos grotelių vaflius, kurių matmenys yra 151 × 95 × 33 mm. Veikiantis su standartine 230 V įtampa ir suvartojantis 1,4 kW galios, jis pasiekia iki 300 °C temperatūrą naudodamas izoliuotą varžinį kaitinimo elementą, o tai leidžia operatoriams tiksliai reguliuoti vaflių tekstūrą ir spalvą – nuo minkštų iki giliai karamelizuotų.

Nuimamos, maistui tinkamos ketaus vaflių plokštės ir „Krampouz“ patentuota lengvai valoma sistema užtikrina, kad aptarnavimo pertraukos piko metu būtų trumpos, o nerūdijančio plieno rėmas atlaiko kasdienius profesionalios virtuvės reikalavimus. Nuimamas lašų surinkimo padėklas surenka išsiliejusį tešlos perteklių, o termostatiniai valdikliai su indikatoriais leidžia bet kuriam darbuotojui lengvai stebėti procesą.

Puikiai tinka vaflių barams, viešbučių pusryčių stalams ir specializuotoms desertų vitrinoms, kur labai svarbu užtikrinti pastovų našumą ir paprastą priežiūrą.