Aprašymas
„Krampouz CGBIN4“ – tai profesionalus vienos plokštės dujinis krepų kepimo aparatas, skirtas krepų kavinėms, restoranams, užkandinėms ir mugės prekybininkams. Jo pagrindą sudaro 400 mm emaliuota ketaus kepimo plokštė, kurios galia siekia 6 kW ir kuri šilumą gauna iš šešių šakų žvaigždės formos degiklio, užtikrinančio greitą ir tolygų šilumos paskirstymą po visą kepimo paviršių.
Prancūzijoje pagamintas modelis CGBIN4 turi nerūdijančio plieno korpusą ir termoporinį liepsnos išsijungimo įrenginį, kuris automatiškai nutraukia dujų tiekimą, jei liepsna užgęsta – tai esminis saugos reikalavimas intensyviam, didelio našumo aptarnavimui. Liepsnos galingumas reguliuojamas rankiniu būdu per reguliavimo vožtuvą, todėl patyrę krepų kepėjai gali tiesiogiai ir greitai valdyti procesą be termostatinio vėlavimo. Įrenginys veikia naudojant butaną arba propaną, o miesto dujų įpurškikliai tiekiami kaip standartinė įranga.
Kompaktiškas, vos 190 mm aukščio, su apvaliu pagrindu, atitinkančiu plokštelės skersmenį, jis puikiai telpa ant stalviršio ar mobilioje darbo vietoje. Patikimas „darbinis arklys“ bet kurioje profesionalioje virtuvėje ar lauko maitinimo vietoje, kur reikalingas nuolatinis ir spartus krepų gaminimas.
