Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ virtuvinis peilis su 140 mm ilgio ašmenimis – tai profesionalaus lygio Italijoje pagamintas peilis, skirtas tiksliems paruošimo darbams restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėse. Ašmenys iškalti iš specialaus azotu praturtinto nerūdijančio plieno, sukietinto iki 54–56 HRC kietumo, o jų išgaubtas, rankomis išgaląstas kraštas išlaiko savo formą net ir intensyvaus kasdienio naudojimo sąlygomis.
Juoda neslystanti plastikinė rankena yra karštai suformuota tiesiai ant peilio nugaros, sudarydama vientisą higienišką korpusą be tarpų, kuriuose galėtų kauptis bakterijos ar drėgmė — tai praktiškas privalumas didelio našumo profesionaliose virtuvėse. Peilį galima plauti indaplovėje, todėl užimtiems virtuvės darbuotojams valymas po darbo tampa paprastas.
