„Josper“ anglies krosnelė-grilis HJX45LACXP, spintelės pagrindas, 2 vnt. GN 1/1

„Josper HJX45LACXP“ – tai anglimi kūrenama kepimo krosnelė su integruotu spintelės pagrindu ir konvekciniu ventiliatoriumi, skirta didelio našumo restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo virtuvėms, kuriose reikalingas autentiškas anglies skonis dideliais kiekiais. Veikianti išskirtinai augalinėmis arba medžio anglimis – be dujų ir be elektrinio kaitinimo elemento – ji pasiekia kepimo temperatūrą nuo 250 °C iki 350 °C, kuri visiškai reguliuojama per lankstų traukos ir „drugelio“ tipo ištraukimo ventiliacijos sistemą. Vienas anglies užpildymas užtikrina iki 9 valandų nepertraukiamo veikimo, o vidutinis našumas siekia 90 kg/val., todėl ši krosnelė yra praktiškas pasirinkimas aptarnaujant apie 120 svečių.

ACXP konfigūracija uždaros kameros konstrukciją papildo konvekciniu ventiliatoriumi, kuris cirkuliuoja šilumą per du GN 1/1 kepimo groteles, užtikrinant tolygesnius rezultatus kepant stambius mėsos gabalus ir ištisus patiekalus. Į integruotą spintelės pagrindą įmontuotas pelenų surinkimo stalčius, kuris padeda išlaikyti darbo vietą švarią ir supaprastina priežiūrą darbo metu. Įkaitinimas trunka 35 minutes, o kasdienis anglies suvartojimas siekia 12–16 kg, priklausomai nuo aptarnavimo intensyvumo. „HJX45LACXP“, sertifikuotas pagal CE, UL, NSF, GOST ir TR standartus, tiekiamas su kepimo grotelėmis, anglies grotelėmis, pelenų dėžute, išmetamųjų dujų išvadavimo anga ir aptarnavimo įrankiais.