Maxima didelio našumo kepimo plokštė, lygus chromuotas paviršius, vienetinis modelis, dujinė

„Maxima Heavy Duty Griddle“ – tai vienos zonos dujinė kepimo plokštė, skirta greito maisto užkandinėms, restoranams ir viešojo maitinimo virtuvėms, kuriose reikia greitai kepti maistą, išsaugant jo skonį ir vitaminus. Ji turi lygų kepimo paviršių, užtikrinantį tolygų mėsos, žuvies, daržovių ir kiaušinių rudos spalvos įgijimą; paviršius pagamintas iš chromuoto 15 mm storio grūdinto nerūdijančio plieno su satininio paviršiaus apdaila, įmontuotas į vandeniui nelaidžią nišą su visiškai suvirintu viršumi be matomų jungčių. Chromo danga taip pat sumažina šilumos spinduliavimą nuo plokštės. Ji veikia naudojant suskystintas dujas (LPG) arba gamtines dujas, uždegama pjezo uždegimo sistema, turi kontrolinę liepsną ir dujų saugos vožtuvą su termopora, o temperatūrą galima reguliuoti nuo 100 iki 300 °C. Ji tinka į 700 mm gylio kepimo liniją, taip pat gali stovėti atskirai ant prekystalio.

Dujų prijungimas, 7 kW, tiekiamas su sumontuotais gamtinių dujų purkštukais ir pridedamu SND purkštukų rinkiniu. Išoriniai matmenys 400 x 700 x 280 mm, grynasis svoris 20 kg. Įrenginys turi 1,5 L lašų surinkimo dėžę ir nerūdijančio plieno apsaugą nuo purslų, o korpusas visiškai pagamintas iš nerūdijančio plieno, todėl stambias nuosėdas galima nugramdyti, o likusią dalį nuvalyti drėgnu skudurėliu su švelniu plovikliu.