Aprašymas
„Sanelli Ambrogio Santoku“ peilis (16 cm) – tai profesionalus „Santoku“ peilis iš „Hasaki“ serijos, kurio 160 mm ilgio perforuotas ašmenys pagaminti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno „NITRO-B“, iškaltas lašinio kalimo būdu ir sukietintas iki 57–59 HRC kietumo, užtikrinančio ilgalaikį aštrumą. Vienpusis, japonų stiliaus asimetrinis galandimas užtikrina švarius ir tikslius pjūvius, kurių reikalauja maisto ruošėjai ir virtuvės šefai restoranuose, viešbučiuose ir viešojo maitinimo įstaigose.
Šis peilis, pagamintas kaip vientisa konstrukcija su per visą ilgį einančiu kotu ir knieduotu, neslystančiu POM rankenėle, yra skirtas visos dienos profesionaliam naudojimui ir tinka plauti indaplovėje, todėl jį lengva išvalyti darbo dienos pabaigoje. Lazeriu užspausdinti žymėjimai ant ašmenų – logotipas, produkto kodas ir partijos numeris – užtikrina atsekamumą komercinėse virtuvėse. Pagaminta Italijoje.
