Aprašymas
„Tecnoroast 40 Single Large“ (TRS-40L) – tai Italijoje pagamintas automatinis anglies kepsninė su iešmais, specialiai sukurta dideliam kiekiui „arrosticini“ ir „spiedini“ ruošimui, kurios talpa – 40 iešmų per vieną pakrovimą. Elektros variklis per pakeliamą dantytą kreipiamąją geležtę vienu metu sukioja visus iešmus pastoviu 2 apsisukimų per minutę greičiu, užtikrindamas tolygų kepimą be rankų įsikišimo – paprastai per vos 5–7 minutes – be nuolatinės personalo priežiūros.
Vienos duobės korpusas pagamintas iš 403 nerūdijančio plieno, o po anglies sluoksniu įrengta integruota oro srauto kamera, užtikrinanti tolygų šilumos paskirstymą visose 40 vietose. Nuimamos kojelės palengvina transportavimą ir laikymą, o 35 mm atstumas tarp iešmų centrų tinka standartiniams „arrosticini“ ir panašiems gaminiams. Variklis maitinamas iš elektros tinklo, todėl užtikrina patikimą nepertraukiamą veikimą.
TRS-40L tinka didelio našumo gatvės maisto prekybos vietoms, atviroms restoranų virtuvėms, maitinimo renginiams ir viešbučių lauko valgomuosiuose – visur, kur ant anglies kepami iešmeliai yra pagrindinis meniu elementas ir svarbus aptarnavimo greitis.
