Aprašymas
„Tecnoroast Grill Tecnoroast 120 Double“ – tai dviejų kanalų automatinis anglies grilis, skirtas didelės apimties „arrosticini“ ir iešmų kepimui, galintis vienu metu apdoroti iki 120 iešmų dviejuose lygiagrečiuose kepimo kanaluose. Pagamintas Italijoje iš nerūdijančio plieno AISI 430, jis skirtas restoranams, viešojo maitinimo įmonėms, gatvės maisto prekybos stendams ir renginių maitinimo paslaugų teikėjams, kurie gamina „arrosticini“ dideliais kiekiais ir kuriems reikalingas pastovus, be žmogaus įsikišimo užtikrinamas našumas.
Šio įrenginio širdis – „Tecnoroast“ patentuotas automatinis elektrinis pasukimo mechanizmas, įrengtas centre ir visiškai nuimamas, suporuotas su dvejomis kreipiamosiomis šukomis, kurios išlaiko iešmus centruotus virš anglies kanalo. 8 W variklis veikia naudojant standartinį 220–230 V maitinimą, sunaudoja nežymią galią, o visą kepimo darbą atlieka anglis. Kiekviename kanale yra perforuotas vidinis grotelių tinklelis, kuris traukia orą į viršų, užtikrinant tolygų degimą, ir nukreipia pelenus į apačią, kad juos būtų galima lengvai pašalinti tiek naudojimo metu, tiek po jo.
Šis atskirai stovintis įrenginys yra 1650 mm ilgio ir stovi ant nejudamų AISI 430 nerūdijančio plieno kojų, esančių patogioje 1000 mm darbo aukštyje, todėl jis vienodai tinka tiek nuolatinei virtuvės darbo vietai, tiek lauko maitinimo įrenginiui.
