Aprašymas
„Lainox GN 1/1 Special Grill Grid“ – tai GN 1/1 formato kepimo priedas, skirtas konvekcinėms ir kombinuotosioms krosnelėms, sukurtas mėsai, žuviai ir daržovėms kepti aukštoje temperatūroje be specialaus grilio prietaiso. Pagaminta iš „Lainox“ patentuotos daugiasluoksnės aliuminio pagrindo medžiagos HTC3, ji įkaista iki 300 °C ir greitai bei tolygiai paskirsto šilumą po visą kepimo paviršių – taip užtikrinant kepsnių žymes ir tinkamai apkeptą maistą vos per 8–12 minučių per vieną ciklą.
Kiekvienoje grotelėje telpa iki 15 porcijų, kurių kiekviena sveria apie 250 g, o 10 lygių orkaitėje vienu metu galima naudoti iki 10 grotelių – tai praktiškas sprendimas dideliems kiekiams ruošti restoranų virtuvėse, viešbučių banketų organizavimo paslaugose ir maisto tiekimo gamybos linijose. Trijų sluoksnių nelipnus paviršius palengvina maisto išėmimą ir valymą, o „Lainox“ duomenimis, produkto svorio nuostoliai yra iki 50 % mažesni nei kepant ant iešmo, todėl padidėja kiekvienos partijos išeiga.
Šis grotelių rinkinys, suderinamas su „Lainox“ kombinuotosiomis krosnelėmis ir kitais GN 1/1 standartą atitinkančiais konvekciniais prietaisais, lengvai įsilieja į esamą krosnelės infrastruktūrą ir praplečia meniu galimybes neužimant papildomos vietos.
