Aprašymas
„Rational“ 1/1 GN granito emaliuotas indas (6014.1104) – tai 40 mm gylio kombinuotosios krosnies priedas, skirtas kepimui, troškinimui ir kepimui profesionalioje virtuvėje; pagamintas Vokietijoje iš emaliuoto plieno su granito emalio paviršiaus apdaila. Jis atitinka visą 1/1 GN matmenų standartą ir yra visiškai suderinamas su „Rational iCombi Classic“ bei „iCombi Pro“ krosnelėmis, todėl tai yra natūralus pagalbinis indas įmonėms, jau naudojančioms „Rational“ kombinuotąsias krosneles.
Granito emalio paviršius užtikrina puikų šilumos laidumą, leidžiantį tolygiai parudinti maistą – nesvarbu, ar ruošiate traškius eskalopus, picą ant skardos, plokščią pyragą ar sultingus kepsnius – o visiškai išlenkta kampų konstrukcija pašalina „mirusiąsias zonas“, todėl kiekviena porcija išnaudojama iki galo. Virtuvėms, kurioms reikalingas didesnis arba mažesnis tūris, tas pats 325 × 530 mm formatas taip pat siūlomas 20 mm, 60 mm ir 100 mm gylio variantais, suteikiant restoranams, viešbučiams ir maitinimo įmonėms suderintą komplektą visai patiekalų išdavimo zonai.
