Ledų gamybos šaldiklis, 2,8 kW, 400 V

„Bravo Gelmatic Startronic Plus“ – tai profesionalus partijų šaldymo įrenginys, skirtas gelato, sorbeto ir ledo gėrimų gamybai, veikiantis 400 V / 50 Hz dažniu, kurio galia siekia 2,8 kW, pagamintas Italijoje ir skirtas didelio našumo gelato gamybos laboratorijoms, tradiciniams ledainėms, restoranams ir viešbučiams.

Mašinos širdyje – „Bravo“ 3-osios kartos „Ionic System®“ elektroninė valdymo sistema su integruotu keitikliu ir greičio reguliatoriumi, leidžianti operatoriams išsaugoti ir atkurti visiškai pritaikomas programas – taip kiekviena partija pagal receptūrą užšaldoma vienodai. Trijų peilių nerūdijančio plieno maišytuvas su keičiamais grandikliais užtikrina tolygų ingredientų įmaišymą ir švarų išėmimą, o viršutinis piltuvas pagreitina mišinio pakrovimą, o priekinis ingredientų bunkeris leidžia darbuotojams gamybos ciklo metu pridėti skonių, priedų ar aromatų, nepertraukiant gamybos proceso.

Izoliuotos „Makrolon®“ polikarbonato priekinės durys užtikrina aiškų matomumą į šaldymo cilindrą be šilumos nuostolių – tai praktiška detalė, kurią ypač vertina intensyviose gamybos aplinkose dirbantys specialistai. „Startronic Plus“ tinka specializuotoms gelato parduotuvėms, viešbučių konditerijų komandoms ir viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikalinga pastovi kokybė ir tiksli proceso kontrolė, kurią užtikrina kompaktiškas, profesionalaus lygio įrenginys.