Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ vaisių kotelių pašalinimo įrankis – tai profesionalus virtuvinis rankinis įrankis, skirtas pašalinti kotelius ir šerdis iš braškių, vyšnių ir panašių vaisių; jame įmontuotas 25 mm „Bonpertuis®“ peilių plieno pjovimo peilis. Šis Italijoje pagamintas įrankis sukurtas siekiant užtikrinti tikslumą ir ilgaamžiškumą, kurių reikalauja didelio masto konditerijos gaminių, desertų ir vaisių paruošimo darbai.
Šis įrankis, tinkamas naudoti restoranų virtuvėse, viešbučių konditerijos skyriuose, maitinimo paslaugų įmonėse ir kavinių ruošimo linijose, užtikrina švarius ir nuoseklius rezultatus, kurie sumažina atliekų kiekį ir pagreitina „mise en place“ procesą. „Bonpertuis®“ plieninė konstrukcija garantuoja ilgalaikį ašmenų patvarumą net ir kasdien naudojant.
