„Fama“ mėsmalė TI32 R „Unger“, 600 kg/h, 2,2 kW

„Fama TI32 R Unger“ – tai profesionalus mėsos smulkintuvas, pagamintas pagal „Total Unger“ konfigūraciją, skirtas didelio masto mėsininkystės įmonėms, restoranų virtuvėms ir mėsos perdirbimo įmonėms, kurioms reikalingas nepertraukiamas našumas. Varomas 2,20 kW galingumo ventiliuojamu asinchroniniu varikliu su alyvoje panardintomis plieninėmis pavaromis, jis užtikrina iki 600 kg/h našumą esant reguliuojamiems 140 apsisukimų per minutę – to pakanka, kad be pertraukų būtų galima dirbti intensyviomis aptarnavimo ar gamybos pamainomis. Vienfazis 230 V maitinimas leidžia lengvai įrengti šį įrenginį daugumoje komercinių virtuvių.

„Total Unger“ komplekte yra trys plokštės (0 mm, 6 mm ir 10 mm) bei du peiliai, todėl šis įrenginys tinka viskam – nuo dešrelių ir dešrų gamybos iki stambių mėsos mišinių mėsainiams. Nerūdijančio plieno mėsmalės bloke naudojami savaime galąstuviniai štampai, o standartinė atbulinės eigos pavara užkerta kelią užstrigimams be rankinio išardymo. Papildomas aušinimo ventiliatorius – standartinė 32 modelio įranga – apsaugo variklį ilgai trunkančių darbų metu, o 24 V elektroninis valdymo blokas ir bunkerio mikrojungiklis užtikrina saugų veikimą ir atitiktį CE reikalavimams. Visas kontaktinis paviršius, įskaitant bunkerį, pagamintas iš AISI 304 nerūdijančio plieno, o dešrų įdaravimo rinkinys tiekiamas pagal užsakymą.