„Fama“ mėsmalė TI12 R „Unger“, 250 kg/h, 1,1 kW

„Fama TI12 R“ – tai profesionali mėsos smulkintuvas, sukurtas remiantis „Total Unger“ sistema, galintis perdirbti iki 250 kg/h, naudodamas vienfazį 1,10 kW variklį, todėl tai praktiškas pasirinkimas mėsinėms, prekybos centrams ir didelio našumo „HoReCa“ virtuvėms. Italijoje pagamintas ir CE sertifikuotas įrenginys turi AISI 304 nerūdijančio plieno korpusą ir hermetišką, alyvoje panardintą reduktorių su grūdintomis sraigtinėmis pavaromis, kuris suka sraigtą kontroliuojamu 140 apsisukimų per minutę greičiu, užtikrinant pastovią malimo kokybę ir mažą šilumos perdavimą į mėsą.

„Total Unger“ konfigūracija tiekiama su trimis savaime galąstančiomis nerūdijančio plieno plokštėmis (0 mm, 6 mm ir 10 mm) bei dviem peiliais, todėl tinka viskam – nuo smulkaus emulsavimo iki stambaus pjaustymo – ir ypač gerai pritaikyta frankfurterių bei würstelių gamybai. Valdymo elementai veikia saugioje 24 V grandinėje su vandeniui atspariu įjungimo/išjungimo jungikliu ir variklio apsauga nuo perkaitimo. Atbulinės eigos funkcija ir dešrų įdaravimo rinkinys tiekiami pagal užsakymą.