„Fama Meat“ mėsmalė TI32 ECO, 400 kg/h, 1,5 kW

„Fama MOD TI32 ECO“ – tai Italijoje pagaminta profesionali elektrinė mėsmalė, kurios nominali galia yra 1,5 kW (2 Hp) ir kuri per valandą gali perdirbti iki 400 kg mėsos, todėl ji yra praktiškas pasirinkimas mėsos parduotuvių vitrinoms, restoranų virtuvėms, viešbučių maitinimo paslaugoms ir didelio masto maisto gamybai.

Pavaros galia perduodama per keturių pavarų sraigtinį reduktorių, veikiantį alyvos vonioje, kuris sukia sraigtą pastoviu 140 apsisukimų per minutę greičiu, užtikrinant nuoseklų ir vienodą mėsos smulkinimą. Savaime galąstis nerūdijančio plieno peilis ir maistui tinkamas ketaus smulkintuvo blokas veikia su standartine 6 mm storio plokštele; norint patenkinti skirtingus tekstūros reikalavimus, galima rinktis papildomas plokšteles nuo 2 iki 8 mm storio. 24 V valdymo grandinė, terminė perkrovos apsauga ir vandeniui atspari pagrindo izoliacija užtikrina mašinos saugumą sudėtingomis drėgnomis sąlygomis.

Korpusas pagamintas iš liejimo būdu pagaminto, poliruoto aliuminio lydinio, o nerūdijančio plieno bunkeris, surinkimo dėklas, formos ir tvirtinimo elementai užtikrina lengvą valymą ir ilgą tarnavimo laiką. „TI32 ECO“ turi CE sertifikatą ir yra pakankamai kompaktiškas (225 × 500 × 510 mm), kad tilptų ant standartinio maisto ruošimo stalo; šis modelis suderina didelį našumą su praktišku užimamu plotu, todėl puikiai tinka intensyviai dirbančioms profesionalioms virtuvėms.