„Everlasting“ mėsos brandinimo spinta STG MEAT 700 BLACK, 625 L, 0–10 °C

„Everlasting STG MEAT 700 BLACK“ – tai profesionali mėsos sausinio brandinimo ir brandinimo spinta iš „Lo Stagionatore MEAT“ serijos, kurios talpa siekia 625 litrus, o maksimali mėsos talpa – 150 kg. Ji sukurta steikų restoranams, viešbučių virtuvėms, mėsininkams ir aukščiausios klasės restoranams, kurie patys gamina ir eksponuoja sausai brandintus mėsos gabalus.

Temperatūra ir drėgmė tiksliai reguliuojamos 0–10 °C ir 40–90 %RH diapazone, valdant per „MEATouch“ jutiklinio ekrano valdiklį su įmontuotu „Wi-Fi“ ryšiu ir integruota HACCP signalizacijos sistema. Standartinė baktericidinė UV lempa užtikrina higieną spintos viduje, o 75 mm storio poliuretano putų izoliacija palaiko stabilias sąlygas, suvartojant vos 1,0 kW energijos. Poliruotas, veidrodinio blizgesio nerūdijančio plieno vidus su suapvalintais kampais ir formuotu dugnu leidžia lengvai valyti spintą.

Ši spintelė, pagaminta Suzzaros mieste, Mantujos provincijoje, Italijoje, pasižymi matine juoda išorine apdaila su plastifikuotu, iš anksto nudažytu metaliniu lakštu bei visą aukštį užimančiomis stiklinėmis durimis, todėl ji vienodai puikiai tinka tiek salėje, tiek virtuvėje – taip virėjams ir restoranų savininkams suteikiant paruoštą eksponavimui brandinimo sprendimą, atitinkantį profesionalius HACCP standartus.