„Everlasting“ sausos brandinimo spinta STG ALL 700 BLACK EVERtouch, 150 kg

„Everlasting STG ALL 700 BLACK EVERtouch“ – tai universali sausos brandinimo ir mėsos gaminių saugojimo spinta, skirta profesionaliam mėsos brandinimui, talpinanti iki 150 kg ir veikianti plačiame 0–30 °C temperatūrų diapazone. Integruota šaldymo sistema, aktyvi drėgmės kontrolė ir ventiliacijos valdymas veikia kartu viename atskirai stovinčiame įrenginyje, todėl tai yra praktiškas pasirinkimas steikų restoranams, mėsinėms, viešbučiams ir aukščiausios klasės restoranams, kurie patys ruošia sausai brandintą jautieną, nesupjaustytus mėsos gabalus ar sūdytus mėsos gaminius.

Valdymas atliekamas naudojant „EVERtouch“ jutiklinį ekraną, kuris siūlo „Wi-Fi“ ryšį, programuojamus temperatūros, drėgmės ir ventiliacijos nustatymus, HACCP signalizacijos įrašymą bei atitirpinimo funkciją vienu paspaudimu – tai užtikrina virtuvės ir gamybos komandoms tikslius, pakartojamus rezultatus be rankinio įsikišimo. Spinta tiekiama su pilnu nerūdijančio plieno pakabinimo komplektu (strypų atramomis, pakabinimo strypais ir kabliais) ir jai reikalingas standartinis šalto vandens tiekimas; filtravimo komplektas su manometru ir lanksčiomis žarnomis yra įtrauktas į komplektą. Kaip papildomą įrangą galima įsigyti UV sterilizavimo lempą.

Matinė juoda miltelinio dažymo danga puikiai tinka viešosiose erdvėse, kur svarbi išvaizda, o tvirtos savaime užsidarančios durys ir kompaktiškas 750 mm plotis užtikrina, kad šaldytuvas užimtų nedaug vietos net ir intensyviai naudojamose paruošimo zonose. „STG ALL 700 BLACK“, veikiantis vienfazės 230 V elektros tinklo įtampa, kurio vardinė galia yra 1,82 kW ir kuriame naudojamas mažo GWP koeficiento šaldymo agentas R452a, yra išbaigtas, iškart prijungti paruoštas brandinimo sprendimas.