„Everlasting“ mėsos ir dešrų vitrina STG ALL 1500 BLACK EVERtouch

„Everlasting STG ALL 1500 BLACK EVERtouch“ – tai profesionali mėsos ir mėsos gaminių brandinimo spinta, skirta restoranams, viešbučiams, mėsininkams ir specializuotiems gamintojams, kurie patys džiovina jautieną, sūdo mėsos gaminius arba brandina sūrį. Ši didelio formato brandinimo spinta, pagaminta Italijoje su 75 mm storio vandeniu išplėsto poliuretano izoliacija ir juodu išoriniu apdailos sluoksniu, ant savo lentynų gali talpinti iki 300 kg ir veikia plačiame 0–30 °C temperatūrų diapazone, o drėgmę galima reguliuoti nuo 40 iki 95 % santykinės drėgmės – tai pakankamai tikslu bet kokio brandinimo proceso kiekvienam etapui.

Valdymas atliekamas per „EVERtouch“ skydelį – 7 colių HD TFT jutiklinį ekraną su LED apšvietimu ir talpiniu jutikliu. Galima įrašyti iki 150 programuojamų ciklų, įskaitant 10 gamyklinių programų ir iki 20 etapų viename cikle, todėl virėjai ir gamybos komandos gali automatizuoti sudėtingus daugiaetapius procesus be rankinio įsikišimo. Ventiliatoriaus greičio reguliavimas ir aktyvi oro ištraukimo sistema leidžia tiksliai sureguliuoti oro srautą, o integruotas katilas, maitinamas tiesioginiu šalto vandens prijungimu (3/4 colio įvadas), automatiškai valdo drėgmės generavimą.

Dvigubos tvirtos durys yra savaime užsidarančios, su magnetinėmis tarpikliais ir raktine spyna, todėl užtikrina stabilią ir saugią brandinimo aplinką. „STG ALL 1500“ modelis, kurio galia yra 2,24 kW, maitinamas standartine 230 V įtampa ir pritaikytas aplinkos temperatūrai iki 38 °C, tinka tiek intensyviai dirbančioms profesionalioms virtuvėms, tiek gamybos patalpoms.