„Eutectic GN 1/3“ indas, 3 L, 5 val. šilumos išlaikymas

„Roller Grill Eutectic Container GN 1/3“ – tai pasyvus šilumą išlaikantis GN įdėklas, skirtas saugiai ir higienos reikalavimus atitinkančiam skystų tešlų – krepų, vaflių ir panašių gaminių – šaldymui, teikiant paslaugas lauke ar prie prekystalio. Naudojant fazių perėjimo eutektinę technologiją, šiam įrenginiui nereikia elektros jungties, todėl jis idealiai tinka mobilioms stotelėms, turgaus prekybos vietoms ir bet kurioms aptarnavimo vietoms, kuriose nėra prieigos prie elektros tinklo.

Prieš aptarnavimą įrenginį reikia užšaldyti – taip jis išlaiko saugią laikymo temperatūrą iki 5 valandų, užtikrindamas, kad tešlos mišiniai visą aptarnavimo laikotarpį išliktų vienodai šaltos temperatūros. Nerūdijančio plieno rėmas ir dangtis sklandžiai įsilieja į bet kurią GN seriją, o baltas plastikinis eutektinis korpusas užtikrina lengvai valomą vidinį paviršių. Dėl 325 × 176 mm matmenų jis tinka į standartinius GN 1/3 dydžio skyrius prekystaliuose, vežimėliuose ar vitrinose, naudojamose krepinių, viešbučių pusryčių stalų ir viešojo maitinimo įstaigose.