Be ventiliacijos, be aliejaus giliavirtuvė, 22 kg/h, 16 kW

„EatGood LightFry 12E“ – tai komercinė be ventiliacijos ir be aliejaus giliavirtuvė, skirta restoranams, viešbučiams, „ghost kitchen“ virtuvėms ir didelio masto viešojo maitinimo įmonėms, kurioms reikia ruošti keptus patiekalus be tradicinės ištraukiamosios gaubtos. Švedijoje pagamintas prietaisas naudoja dvifazį kepimo procesą – garų fazę, skirtą išsamiam maisto iškepimui, po kurios seka karšto sauso oro fazė, užtikrinanti traškumą, vykstanti besisukančiame krepšelyje uždaroje nerūdijančio plieno krosnies kameroje – taip pasiekiami rezultatai, prilygstantys tradiciniam kepimui be jokio aliejaus. Esant 16 kW prijungtajai apkrovai, aktyvaus kepimo ciklo metu ji vidutiniškai sunaudoja tik 9,5 kW ir per valandą gali pagaminti iki 22 kg produkto: 600 g 6×6 mm dydžio bulvių traškučių iškepama per mažiau nei keturias su puse minutės.

Montavimo lankstumas yra pagrindinis privalumas. „LightFry 12E“ gali veikti po įmontuota ištraukiamąja gaubte, standartine ventiliacijos gaubte su ortakio ventiliatoriumi arba specialiai pagaminta „LightFry“ gaubte be ortakio, leidžiančia įrenginį pastatyti virtuvės linijoje be jokios gaubtos – tai idealiai tinka atviroms virtuvėms ar vietoms, kur ortakio montavimas yra nepraktiškas. Liečiamajame valdymo skydelyje galima išsaugoti iki 30 iš anksto programuojamų maisto ruošimo programų, užtikrinančių nuoseklius, nuo operatoriaus nepriklausomus rezultatus per visas darbo pamainas. Automatinė integruota plovimo sistema po kiekvieno valymo ciklo užtikrina, kad krosnelės kamera būtų išvalyta maždaug 98 %, taip sumažindama darbo sąnaudas per pertrauką tarp pamainų.

Šis įrenginys tinka intensyvaus darbo greitojo maisto restoranams, viešbučių banketų salėms ir stadionų prekybos vietoms, kur našumas, energijos efektyvumas ir valymo paprastumas yra būtini reikalavimai. Siūlomas variantas su kairėje pusėje sumontuotu ekranu (LF Left Mounted) tinka tiems darbų srautams, kur standartinė dešinėje pusėje esanti jutiklinio ekrano vieta netinka darbo eigai.