Dvigubas kontaktinis grilis „2-in-1“, 6,8 kW, 300 °C

„Roller Grill DOUBLE PREMIUM“ – tai profesionalus dvigubas emaliuotas ketaus kontaktinis grilis, skirtas didelio srauto restoranams, viešbučiams, kavinėms ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurio galia siekia 6,8 kW esant 400 V įtampai, o maksimali plokščių temperatūra – 300 °C. Jo išskirtinis bruožas – „2-in-1“ konstrukcija: plokščių perjungimo rankenėlė leidžia kiekvieną iš dviejų nepriklausomų zonų perjungti iš kontaktinio grilio (panini) režimo į atvirą keptuvės / „plancha“ režimą, suteikiant virtuvės komandoms vieną ant stalviršio statomą įrenginį, kuris leidžia ruošti presuotus sumuštinius ir kepti ant plokščios keptuvės be perkonfigūravimo prastovų.

Našumas yra tikras gamybos privalumas – iki 96 panini per valandą kontaktiniame režime arba 480 mėsainių per valandą abiejose zonose, kai prietaisas veikia kaip keptuvė, kurioje vienu metu telpa 12 kepsnių ar mėsainių. Savarankiškai balansuojanti viršutinė plokštė su reguliuojamomis slėgio spyruoklėmis kiekvienoje zonoje užtikrina tolygų kontaktą su įvairaus storio produktais, o „Incoloy“ kaitinimo elementai kiekvieną zoną įkaitina iki 280 °C per mažiau nei devynias minutes. Elektroninis laikmatis su trimis iš anksto nustatytais kepimo laikais, termostato valdymas ir integruotas sulčių surinkėjas užbaigia šį funkcionalų komplektą.

„DOUBLE PREMIUM“ tinka „fast-casual“ tipo restoranams, viešbučių pusryčių ir banketų virtuvėms, taip pat stadionų ar renginių maitinimo paslaugoms, kur investiciją pateisina pastovus našumas ir galimybė viename įrenginyje ruošti įvairių tipų patiekalus.