Aprašymas
„Robot Coupe“ „Brunoise Cut Disc“ pjovimo diskas (OEM dalis Nr. 28174) – tai tikslus daržovių pjaustymo diskas, skirtas maisto ruošimo kombainui „CL50 Gourmet“, sukurtas dideliais kiekiais vienodai supjaustyti vaisius ir daržoves į 2 x 2 x 2 mm dydžio „brunoise“ gabaliukus. Tiksliai išgaląsti peiliai užtikrina nuoseklius ir švarius rezultatus pjaustant įvairius produktus – nuo morkų ir salierų iki kietų vaisių – todėl šis diskas yra patikimas pasirinkimas restoranų virtuvėms, viešbučiams ir maitinimo įstaigoms, kuriose svarbu tiek patiekalų išvaizda, tiek greitis.
Šis diskas, per vos 6 minutes supjaustantis 25 kg „brunoise“ dydžio gabaliukų, puikiai susidoroja su dideliais paruošimo kiekiais, neprarandant pjaustymo kokybės. Jį galima plauti indaplovėje, todėl valymas vyksta greitai ir higieniškai net ir intensyvių aptarnavimo ciklų metu.
