Aprašymas
„Sanelli Ambrogio“ dekoravimo peilis – tai profesionalus 8 cm ilgio ašmenų peilis, skirtas tiksliam dekoratyviniam pjaustymui, maisto pateikimui ir sudėtingų garnyrų ruošimui reikliose profesionaliose virtuvėse. Šis Italijoje pagamintas peilis priklauso pripažintai „Sanelli Ambrogio“ profesionalių virėjų įrankių serijai, kuria pasitiki virėjai ir virtuvės komandos restoranuose, viešbučiuose bei maitinimo įstaigose.
Peilio ašmenys iškalti iš azotu praturtinto nerūdijančio plieno (Bonpertuis® / Nitro-B klasės), sukietinto iki 57 HRC kietumo, todėl užtikrina išskirtinį ašmenų ilgaamžiškumą ir atsparumą korozijai kasdienio profesionalaus naudojimo sąlygomis. SEBS elastomerinė rankena yra neslystanti, ją galima sterilizuoti, be to, joje yra antibakterinio agento – taip atitinkama komercinėse maisto paslaugų aplinkose taikomi higienos standartai.
Kompaktiškas, aukštos kokybės įrankis, tinkamas konditeriams, „garde manger“ darbo vietoms ir visiems virtuvės profesionalams, kuriems dekoratyviniam darbui su peiliu reikalingas tikslumas ir patvarumas.
