„Roller Grill“ stiklo-keramikinis krepšelių šildytuvas „CVE 400“, Ø400 mm

„Roller Grill CVE 400“ – tai stiklo-keraminis infraraudonųjų spindulių krepšelių pašildymo aparatas su 400 mm stiklo-keramine plokšte, skirtas greitai pašildyti iš anksto paruoštus krepšelius greitojo maisto restoranuose, išsinešimo kasose, sporto arenose ir panašiose didelio našumo viešojo maitinimo vietose.

Naudodamas 2,5 kW galios standartinį 230 V vienfazį maitinimą, po keraminiu paviršiumi esantis infraraudonųjų spindulių elementas įkaitina plokštę iki 300 °C ir per vos 15 sekundžių pakaitina du pusmėnulio formos išdėstytus krepus – šis ciklas leidžia pagaminti iki 480 krepų per valandą, užimant tik nedidelį plotą ant virtuvės stalviršio. Lygų stiklokeraminį paviršių valyti pakanka tik neabrazyvinės kempinės, todėl prastovos tarp aptarnavimo piko laikotarpių yra minimalios.

Prancūzijoje pagamintas modelis CVE 400 skirtas operatoriams, kuriems reikalingas pastovus ir greitas našumas, tačiau be priežiūros, kurią reikalauja ketaus kepimo plokštės.