Elektrinis kombinuotas maišymo katilas, 100 L, 18 kW

„Metos Viking Combi 100E SGL“ – tai 100 litrų talpos elektrinis kombinuotas maišymo katilas, skirtas didelio masto maisto ruošimui profesionaliose virtuvėse; jo kaitinimo galia siekia 18 kW, o energijos vartojimo efektyvumas – iki 90 %. Pagamintas Suomijoje iš EN 1.4404 klasės nerūdijančio plieno, jis tinka centrinėms maisto gamybos virtuvėms, viešbučių banketų organizavimui, viešojo maitinimo įstaigoms ir didelio masto restoranų virtuvėms, kuriose reikalingas nuoseklus, automatizuotas maisto gaminimas partijomis.

Ant grindų montuojamas pakreipiamas katilas viename įrenginyje sujungia kaitinimą ir nuolatinį maišymą. Nuimamas maišymo įrankis turi didelio paviršiaus tefloninius grandiklius, kurie apsaugo nuo prirūkimo ir užtikrina vienodą konsistenciją padažuose, sriubose, troškiniuose ir panašiuose patiekaluose. Nerūdijančio plieno dangtis su nuimamu apsauginiu groteliu ir elektromechaninis valdymo skydelis – nukreiptas į operatorių – užtikrina praktišką ir saugų darbo procesą ilgų gamybos ciklų metu.

Pilstymas yra kontroliuojamas ir ergonomiškas: pakreipus įrenginį, pilstymo anga atsiduria 400 mm aukštyje nuo grindų, todėl skystį galima pilti tiesiai į standartinius „Gastronorm“ indus. IPX4 klasės valdymo elementai atlaiko intensyvios gamybos aplinkos keliamus valymo reikalavimus.