„Coldline“ greitojo atšaldymo ir šaldymo spinta W20PU, 20 vnt. GN 1/1, 513 L

„Coldline W20PU“ – tai „Modi Up Power“ gamintojo daugiafunkcinė greitojo atšaldymo ir užšaldymo spinta, skirta didelio našumo profesionalioms virtuvėms; joje telpa 20 GN 1/1 dydžio padėklų, o vieno ciklo metu galima atšaldyti 80 kg ir užšaldyti 60 kg produktų. Veikianti temperatūrų diapazone nuo −40 °C iki +10 °C, ji atlieka greito atšaldymo, greito užšaldymo ir rankinius ciklus, todėl puikiai tinka restoranų gamybinėms virtuvėms, viešbučių banketų organizavimui ir centriniams maitinimo įrenginiams.

Valdymas atliekamas per 4,3 colio jutiklinį ekraną, kuriame galima saugoti individualiai pritaikytus receptus ir pasirinkti laiko arba vidinės temperatūros zondo režimus, todėl virėjai gauna tikslius, pakartojamus rezultatus be rankinio spėliojimo. Reguliuojamas ventiliatoriaus greitis nuo 25 iki 100 % leidžia operatoriams pritaikyti oro srautą prie produkto jautrumo, o 60 mm storio HFO putų izoliacija (be CFC, HCFC ir HFC) padeda siekti tiek šiluminio efektyvumo, tiek tvarumo tikslų. 5 klimato klasės reitingas reiškia, kad įrenginys patikimai veikia net karštose ir sudėtingose virtuvės sąlygose.

„W20PU“ modelis, kuriame įmontuotas antikoroziniu dažais padengtas garintuvas ir karšto dujų atitirpinimo sistema, suprojektuotas taip, kad užtikrintų ilgaamžiškumą ir nereikalautų daug priežiūros. Įjungiamoji šaldymo sistema su šaldymo agentu R452a ir oro kondensavimu leidžia lengvai įrengti įrenginį, nes nereikia atskiro kondensatoriaus bloko – tai praktiškas privalumas, kai virtuvės užkulisiuose trūksta vietos.