Aprašymas
„Rational Chicken and Duck Superspike“ – tai 8 paukščiams skirtas paukščių kepimo grotelių priedas, sukurtas „Rational iCombi Classic“ ir „iCombi Pro“ kombinuotosioms krosnelėms su 1/1 GN grotelėmis. Jis skirtas kepti sveikus viščiukus ir antis, kurių svoris neviršija 1 300 g, vienu krosnelės pakrovimu. Dėl vertikalios pakrovimo padėties pasinaudojama kamino efektu, kuris užtikrina tolygų karšto oro cirkuliavimą aplink kiekvieną paukštį, todėl paukščiai tolygiai paruduoja ir iškepa iš vidaus, nereikalaujant rankinio jų perkėlimo.
Visi aštuoni smeigiai ir grotelių korpusas padengti „Rational“ „TriLax®“ nelipnia danga, pritaikyta nuolatiniam naudojimui esant iki 300 °C temperatūrai, todėl valymas po naudojimo tampa žymiai greitesnis. Šis priedas tinka didelio masto kepimo ant iešmo operacijoms restoranuose, viešbučių virtuvėse, viešojo maitinimo įstaigose ir visur, kur prioritetas teikiamas paukštienos išeigai per vieną krosnies ciklą.
