CB „Planetary“ infraraudonųjų spindulių vištienos kepimo įrenginys „PLANET 15“, 15 paukščių, 8,2 kW

„CB Planet 15“ – tai planetinis elektrinis vištienos kepimo įrenginys su infraraudonųjų spindulių kaitinimo elementais, skirtas vienu metu kepti iki 15 viščiukų ant 5 iešmų vienoje nerūdijančio plieno kameroje. Įrenginys, suvartojantis 8,2 kW galios iš 400 V trifazės elektros tinklo, užtikrina nuoseklius ir tolygius rezultatus dėl planetinio sukimosi mechanizmo, kuriame palydoviniai iešmai sukasi aplink centrinį veleną – taip garantuojama, kad kiekvienas paukštis tolygiai apsipila riebalais be rankinio įsikišimo.

„Planet 15“ yra skirtas didelio masto kepimui ant iešmo restoranuose, viešbučių virtuvėse, maitinimo įstaigose ir specializuotose vištienos parduotuvėse. Ši vitrina turi vertikaliai pakeliamą stiklinį priekį, užtikrinantį aiškų produktų matomumą ir natūralią oro cirkuliaciją, vidinį apšvietimą, kad eksponuojami produktai atrodytų patraukliai, bei prie pagrindo pritvirtintą išleidimo čiaupą su ištraukiamu stalčiu, leidžiantį greitai išvalyti vitriną tarp partijų. Rankinis 2 valandų laikmatis palengvina darbą tiek aptarnaujančiam personalui, tiek virtuvės komandai.