„CB Gas“ planetinis vištienos kepimo įrenginys „P7/5“, 20 paukščių, 5 iešmai

„CB P7/5“ – tai dujinis planetinis vištienos kepimo įrenginys, skirtas didelio masto kepimui restoranuose, kepyklėlių skyriuose, prekybos centruose ir viešojo maitinimo įstaigose; jame telpa iki 20 paukščių, pakabintų ant 5 kabliukinių iešmų. Jo palydovinė pavarų sistema sukioja kiekvieną iešmą aplink centrinį veleną, užtikrindama, kad kiekvienas paukštis nuolat mirkytų savo sultyse, taip užtikrinant nuoseklų ir tolygų rudos spalvos įgijimą be jokio rankinio įsikišimo.

Šilumą generuoja viršutinis 9 kW galios infraraudonųjų spindulių keraminis dujų degiklis, suderintas su ugniai atspariais plytų blokais ir saugos termoporiniu vožtuvu, užtikrinančiu stabilų ir efektyvų veikimą naudojant gamtines dujas (G20/G25) kaip standartinę konfigūraciją — vietovėms, kuriose nėra prijungimo prie dujų tinklo, pateikiamas SND konversijos rinkinys. Vertikalios atverčiamos stiklinės durys priekyje ir fiksuotas stiklinis galinis skydas leidžia klientams matyti įrenginį, o vidinis apšvietimas padidina ekspozicijos patrauklumą pardavimo vietoje.

Kasdienį darbą palengvina išstumiamas riebalų surinkimo dėklas su išleidimo čiaupu ir speciali lašų surinkimo lentynėlė – abu šie elementai įeina į standartinę komplektaciją. Pasirenkami priedai – įskaitant karšto oro šildymo spintelės pagrindą, gaubto sistemą su 4 greičių varikliu ir nerūdijančio plieno stovą – leidžia operatoriams pritaikyti įrenginį prie konkrečios virtuvės ar prekystalio išdėstymo.