Aprašymas
„Cambro 14HP“ – tai GN 1/1 dydžio, aukštai temperatūrai atsparus polikarbonatinis maisto indas („H-Pan“), kurio darbinė temperatūra svyruoja nuo -40 °C iki 190 °C; jis specialiai sukurtas virtuvėms, kuriose maistas perkeliamas iš vienos temperatūrinės aplinkos į kitą nekeičiant indų. Pagaminta iš „Cambro“ patentuoto „H-Pan“ aukštos temperatūros polikarbonato mišinio, ji talpina 12,3 litrus ir užima standartinio GN 1/1 dydžio plotą – suderinama su standartiniais garų stalais, „bain-marie“ šildytuvais, orkaitėmis ir mikrobangų krosnelėmis.
Lygus, neprilipantis vidus greitai valomas tarp naudojimo ciklų, o dvigubos – imperinės ir metrinės – matavimo žymės padeda užtikrinti tiek porcijų dydžio, tiek receptų nuoseklumą. 14HP modelis, siūlomas įvairių spalvų variantais (įskaitant juodą ir gintarinę), leidžia lengvai taikyti spalvų kodavimą virtuvėje; jis tinka didelio apimties restoranams, viešbučių banketų organizavimo paslaugoms, maitinimo įmonėms ir viešojo maitinimo įstaigų virtuvėms, kurioms reikalingi patikimi, tarpusavyje suderinami maisto indai, pagaminti pagal EN 631-1 „Gastronorm“ standartus.
