Aprašymas
„Berner BI6KTD21“ – tai profesionali stalinė indukcinė viryklė iš „Berner Serie 70 / System 70“ serijos, kurios bendra galia šešiose nepriklausomose virimo zonose siekia 21 kW. Dėl to ji yra didelio našumo stalinis sprendimas, skirtas restoranams, viešbučių virtuvėms, viešojo maitinimo įmonėms ir intensyviai dirbančioms „à la carte“ paslaugas teikiančioms įstaigoms.
Kiekviena iš šešių zonų teikia 3,5 kW galią, todėl virėjai gali tiksliai valdyti kiekvieną zoną atskirai ir vienu metu ruošti maistą, išvengiant šiluminio trukdymo tarp skirtingų pozicijų. Šis 400 V įtampos prietaisas yra sukurtas taip, kad jį būtų galima įkomponuoti į esamą profesionalią virtuvės infrastruktūrą kaip atskirą ant stalviršio statomą prietaisą; jis neturi atviros liepsnos ir pasižymi greitu reagavimu, kurio reikalauja indukcinis virimas didelio našumo aplinkose.
BI6KTD21 modelis tinka įmonėms, kurioms reikalingas lankstus, didelės galios indukcinis virimas, tačiau nenorima įsigyti įmontuojamų prietaisų komplekto – tai idealus sprendimas ten, kur svarbu ir darbo paviršiaus plotas, ir galingumo tankis.
Techniniai duomenys
Techniniai duomenys
Energija ir elektrotechnika
- Elektros energija
- 21 kW
Maisto gaminimas ir šildymas
- Degiklio tipas
- Induction
- Degiklių skaičius
- 6
