„Berner“ stalinė indukcinė viryklė BI4KTD14, 4 zonos, 14 kW

„Berner BI4KTD14“ – tai „Berner Serie 70 / System 70“ serijos stalinė indukcinė viryklė, kurios keturios nepriklausomai valdomos zonos, kurių kiekvienos nominali galia yra 3 500 W, užtikrina 14 kW galią, skirtą didelio našumo maisto gaminimui profesionaliose virtuvėse. Pagaminta Vokietijoje ir maitinama 400 V trifazine srove, ji suprojektuota atsižvelgiant į restoranų, viešbučių ir viešojo maitinimo įstaigų poreikius, kur nuolatinis, greitas kaitinimas ir tikslus zonų valdymas yra būtini.

Kiekvienoje zonoje naudojamos „Berner“ „Punktstar“ indukcinės ritės (26 cm skersmens), užtikrinančios tolygų energijos perdavimą visoje virimo paviršiaus plotoje ir pašalinančios netolygias karščio zonas, būdingas tradiciniams degikliams. Dėl stalviršio tipo konstrukcijos šį įrenginį galima lengvai integruoti į esamas maisto ruošimo linijas arba panaudoti kaip papildomą pajėgumą piko metu – be to, jis neužima tiek vietos, kiek užima ant grindų stovinti viryklė.

BI4KTD14 modelis tinka vyriausiesiems virėjams ir virtuvės vadovams, kurie ieško patikimo, kelių zonų indukcinio sprendimo iš patikimo vokiečių gamintojo – tiek „à la carte“ aptarnavimui, tiek banketams, tiek masiniam maitinimui.