Aprašymas
Mūsų „Bain Marie“ vežimėlis su 4 įmontuotais GN 1/1 skyrius yra mobilus maisto šilumos palaikymo įrenginys, skirtas banketams, viešbučių savitarnos paslaugoms, viešojo maitinimo veiklai ir didelio masto maitinimo paslaugoms, kai maistą reikia transportuoti ir išlaikyti reikiamą temperatūrą. Įrenginys, veikiantis 400 V įtampos ir 3 kW galios režimu, palaiko vandens vonios temperatūrą nuo 30 °C iki 90 °C, užtikrindamas, kad patiekalai būtų paruošti patiekti nuo virtuvės iki stalo.
Kiekvienoje iš keturių skyrių telpa 200 mm gylio GN 1/1 talpyklos, kiekviena turi atskirą užraktą, užtikrinantį saugų transportavimą, ir specialų vandens išleidimo vožtuvą – tai leidžia lengvai valyti įrenginį ir tvarkyti vandenį tarp aptarnavimo ciklų. Bendras užimamas plotas – 1590 × 660 mm, o darbo aukštis – 850 mm, todėl įrenginys natūraliai įsilieja į standartinius banketų darbo procesus.
„Vitrum“ gamina pagal užsakymą profesionaliosioms virtuvėms, kurioms reikalingos patikimos, konfigūruojamos mobilios „bain marie“ talpos. Dėl individualių matmenų ir kainos pasiūlymo susisiekite su mumis.
