Aprašymas
Šaldomas „Bain Marie“
Profesionalus šaldomas „bain marie“ su 3 × GN 1/1-150 talpa ir darbinės temperatūros diapazonu nuo +2 °C iki +8 °C. Skirtas salotoms, šaltiems patiekalams, desertams ir kitiems atšaldytiems produktams eksponuoti bei patiekti savitarnos linijose, valgyklose ir restoranuose.
Šis įrenginys turi efektyvią šaldymo sistemą ir lengvai valomą skaitmeninį valdymo skydelį su reguliuojamais temperatūros nustatymais.
Spintelė pagaminta iš nerūdijančio plieno, o jos apačioje yra neutralios spalvos daiktų laikymo skyrius su atverčiamomis durelėmis, skirtas patogiai laikyti virtuvės reikmenis ir priedus.
Modulis sumontuotas ant keturių ratukų, iš kurių du turi stabdžius. Abiejose pusėse įrengti iš nerūdijančio plieno vamzdžių pagaminti sulankstomi padėklai (1200 × 300 mm).
Šoniniai skydai ir priekinė apdaila padengti dekoratyviniu laminatu. Įrenginys turi išleidimo vožtuvą (G1/2 vidinis sriegis). Kondensatas surenkamas į nuimamą talpyklą, pritvirtintą po įrenginiu.
Nerūdijančio plieno viršutinė lentyna yra įrengta apsauginiu stikliniu ekranu ir LED apšvietimu. Lentynos rėmas pagamintas iš kvadratinių vamzdžių ir suprojektuotas taip, kad jį būtų lengva surinkti. Maksimali lentynos apkrova – 10 kg vienai lentynai, jei apkrova paskirstyta tolygiai.
Komplektą sudaro:
-
3 × GN 1/1 H150 mm indai (7011 150)
-
3 × GN 1/1 dangteliai (7011 001)
Techniniai duomenys:
-
Temperatūros diapazonas: nuo +2 °C iki +8 °C
-
Maitinimas: 230 V / 50 Hz / 1 fazė
-
Galingumas: 0,5 kW
Matmenys: 1200 × 700 × 1500 mm
