„Angelo Po“ elektrinis makaronų virimo aparatas 0G1CP1E, vienos kameros, 26 L, 9 kW

„Angelo Po 0G1CP1E“ – tai „700“ serijos elektrinis makaronų virimo aparatas su vienu katilu, kurio panardinamasis kaitinimo elementas 26 litrų talpos katile generuoja 9,0 kW galią; šis aparatas skirtas dideliems makaronų kiekiams ruošti restoranuose, viešbučių virtuvėse ir viešojo maitinimo įstaigose.

Virimo duobė yra ištisai suvirinta prie viršutinės plokštės ir išpresuota iš 15/10 mm storio AISI 316L nerūdijančio plieno su dideliais suapvalintais kraštais, todėl ją lengva valyti ir ji atspari korozijai, kurią sukelia sūrus verdantis vanduo. Priekinė pertekėjimo ir krakmolo pašalinimo zona su perforuota drenažo lentyna padeda išlaikyti darbo paviršių švarų intensyvaus darbo metu, o rutulinio vožtuvo drenažas su lengvai pasiekiamu svirtimi pagreitina duobės keitimą tarp partijų. Vandens įpylimo ir papildymo čiaupai valdomi tiesiogiai iš valdymo skydelio, o išliejimo anga patogumo sumetimais yra išdėstyta virš pertekėjimo zonos.

Italijoje pagamintas ir pritaikytas 1/1 GN standartui, modelis 0G1CP1E sklandžiai integruojasi į bet kurią 700 serijos įrangą. Siūlomi papildomi krepšeliai iš AISI 316L mikrotemptos vielos tinklelio – įskaitant pusinius, pilnus ir kampinius dydžius – leidžia pritaikyti įrenginį prie konkrečių makaronų formų ir partijų dydžių.