Dujinė keptuvė, lygi, stalinė, 2 zonos, 100–280 °C

„Angelo Po 1G0FT7G“ – tai stalinė dujinė keptuvė (fry-top) su lygia sudėtine kepimo plokšte, skirta didelio masto à la carte patiekalų gaminimui restoranuose, viešbučiuose ir profesionaliose viešojo maitinimo virtuvėse. Dvi nepriklausomos kaitinimo zonos, kurias kiekvieną valdo moduliacinis termostato vožtuvas su integruotu saugos termostatu, leidžia virėjams vienu metu išlaikyti skirtingus baltymų šaltinius ar daržoves tiksliose temperatūrose – nuo švelnių 100 °C iki karštų 280 °C.

Lygus sudėtinis plokštės paviršius užtikrina tolygų ir pastovų šilumos perdavimą per visą kepimo paviršių, todėl šis prietaisas puikiai tinka greitam mėsos, žuvies ir daržovių kepimui aptarnavimo metu. Visas AISI 304 nerūdijančio plieno korpusas – tiek kepimo paviršius, tiek išorė – atlaiko kasdienio profesionalaus naudojimo sąlygas ir užtikrina paprastą valymą. Dėl stalviršio formos šį prietaisą galima pastatyti ant bet kurio esamo patiekimo ar paruošimo stalo be specialios spintelės, todėl virtuvės išplanavimas išlieka lankstus.