Työtason alle asennettavat ja työtasolle asennettavat

Pienessä keittiössä fiksuin jääkaappi on se, jonka ääressä juuri seisot. Työtason alle asennettavat ja työtasolle sijoitettavat jääkaapit muuttavat itse valmistelupöydän kylmävarastoksi, joten koristeet, proteiinit ja kastikkeet pysyvät käden ulottuvilla palvelun aikana. Järjestä laitteet neutraalien työpöytien ja tiskien viereen, jotta jokainen metri hyödynnetään tehokkaasti. Esimerkkejä ovat Maxima-työtasojääkaapit ja -pakastimet, joiden leveys on 90–223 cm ja joissa on umpinaiset tai lasiovet, Saro UGN -työtason alle asennettavat jääkaapit, joissa on 2–8 laatikkoa, Saro ES 903 -työtaso, jossa on ovi ja laatikot, sekä Vitrum-baarijääkaappipöydät. Pystymalliset kaapit ovat pystysuoria ja avattavia.