Pihviveitset

Pihviveitset ravintoloille, hotelleille ja grillikeittiöille, jotka on suunniteltu liharuokien leikkaamiseen pöydässä. Sopivat ruokalistoille, joissa tarjoillaan pihvejä, kyljyksiä ja muita lihapaloja, joiden leikkaamiseen tarvitaan käden ulottuvilla oleva terävä veitsi. Esimerkkeinä mainittakoon Was-pihviveitsisarjat, joissa on kuusi tai 12 veistä ja joiden kahvat ovat ABS-muovia, POM-muovia, polypropeenia tai pakkapuuta, pituudeltaan 219–263 mm, OVE Torino- ja Baguette-steak-veitset 18/10-teräksestä sekä OVE Mykonos- ja Corfu-sarjat, Carlos-steak-veitsisarjat, joissa on pakkapuusta, pähkinäpuusta, saarnesta, ruusupuusta tai santelipuusta valmistetut kahvat ja mäntyinen säilytyslaatikko, sekä Sanelli Ambrogio -steak-veitset, joissa on puolihammastetut tai mikrohammastetut 12 ja 13 cm:n terät. Steak-annoksen haarukat löytyvät pöytähaarukoista.