Pizzalapiat

Pizzapalat pizzerioille, ravintoloille ja leipomoille, joita käytetään pizzojen, leivän ja leivonnaisten turvalliseen ja nopeaan asettamiseen kuumaan uuniin sekä niiden sieltä poistamiseen. Päivittäinen työkalu keittiöihin, joissa leivotaan tilauksesta vilkkaalla tarjoilulinjalla. Esimerkkejä ovat Saro sileät ja rei'itetyt pizzalapiot, joiden pää on neliön- tai pyöreä ja halkaisija 330 tai 360 mm, kompaktit pizzalapiot, joiden pituus on 580–1000 mm, Saro pizzakääntäjät liukuvilla kahvoilla, pide-lapio ja pieni nostin sekä Was ruostumattomasta teräksestä valmistetut pizzalapiot, joissa on puu- tai muovikahvat, sekä massiivipuusta valmistetut pizzalapiot, joiden pituus on jopa 105 cm. Niiden kanssa käytettävät uunit ovat pöytämallisia pizzauuneja.