Pagaritöökoda
Pagaritöökodad töötavad sellise graafiku järgi, mida enamik linnaelanikke kunagi ei näe, ja seadmed peavad seda öö öö järel vastu pidama. Planeerige kogu ruum – pagarahjud keskel, taina- ja jahutöötlemine nende kõrval, ettevalmistus- ja väljapanekualad äärealadel. Hommikul on riiulid täis, ja keegi ei aimagi, et töö algas kell 4 hommikul.
Kategooriad
-
Butter Curler, 80 mm, Professional
Tarnija:Sanelli AmbrogioBUTTER CURLERTavahind 5,62€Tavahind -
Hasaki Usuba Vegetable Knife, 160 mm, Nitro-B
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio “USABA” KNIFE 16cmTavahind 31,20€Tavahind -
Double Melon Baller, 22/25 mm, Stainless Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioDOUBLE MELON BALLER d-22/25Tavahind 8,74€Tavahind -
Castor kartulikoorija, 16 cm, süsinikterasest tera
Tarnija:Sanelli AmbrogioSTAINLESS STEEL HANDLE - CARBON BLADETavahind 1,00€Tavahind -
Chef Tasting Spoon & Tweezers Combo, Stainless Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioCHEF TASTING SPOON AND TWEEZERSTavahind 9,99€Tavahind -
Bread Knife, Serrated Edge, 20 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BREAD KNIFE, SERRATED EDGE 20cmTavahind 27,55€Tavahind -
Chef's Knife, 300 mm, NITRO-B Steel, Black Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF KNIFE 30cmTavahind 50,20€Tavahind -
Chef Line Forged Chef Knife, 15 cm, Black Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio CHEF KNIFE 15cmTavahind 20,80€Tavahind -
Supra Boning Knife, Stiff Curved Blade, 15 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BONING KNIFE, STIFF CURVED BLADE 15cmTavahind 10,30€Tavahind -
Oval Honing Steel, Fine Cut, 30 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioOVAL SHARPENING STEEL, FINE CUT 30cmTavahind 28,74€Tavahind -
Supra Butcher Knife, 200 mm, NITRO-B Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BUTCHER KNIFE 20cmTavahind 13,75€Tavahind -
Fruit & Vegetable Corer, Bonpertuis® Steel
Tarnija:Sanelli AmbrogioFRUIT AND VEGETABLE CORERTavahind 7,25€Tavahind -
Supra Straight Boning Knife, 16 cm, Blue Handle
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio Atkaulošanas Nazis 16cmTavahind 11,45€Tavahind -
Dual-Sided Water Whetstone, 220/1000 Grit
Tarnija:Sanelli AmbrogioSHARPENING WHETSTONE 220/1000Tavahind 13,12€Tavahind -
Kaarjas kartulikoorija, roostevaba teras, 55×105 mm
Tarnija:Sanelli AmbrogioPOTATO PEELER STAINLESS STEEL BLADETavahind 1,13€Tavahind -
Bread Knife, Serrated Edge, 30 cm
Tarnija:Sanelli AmbrogioSanelly Ambrogio BREAD KNIFE, SERRATED EDGE 30cmTavahind 35,50€Tavahind
Taotlege projektipõhist konsultatsiooni
Seotud kogud
-
Pagaritöö ahjud
Kui ahi on õige, ei ole hommikune küpsetamine enam õnnemäng. Need pagariahjud...
-
Taina ja jahu töötlemine
Tainatöötlus on see, millest sõltub, kas pitsabaar või pagaritöökoda suudab tagada oma...
-
Külmkapid kaubanduseks
Kaupluses või delikatessipoes on vitriin teie kõige töökam müüja: kliendid ostavad seda,...
-
Külmvitriin
Jahutatud toidukaubad müüvad hästi, kui need on klientidele nähtavad. Jahutusvitriinid hoiavad magustoite,...
-
Ekraanialused ja -jalad
Lamedalt laotud buffee kaob laudlinna alla; kui sellele kõrgust lisada, hakkavad samad...
-
Kombi ja konvektsioon
Üks ahi, mis suudab toime tulla nii auru, kuiva kuumuse kui ka...
