{"product_id":"unox-xv513g","title":"Gasdriven kombi-ångugn, 7x GN 1\/1, 17,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XV513G är en kombinerad gas-, ång- och varmluftsugn från CHEFLUX™ MANUAL-serien, utformad för restauranger, hotell och cateringföretag som behöver en pålitlig, praktisk fuktighetsreglering utan digitalt gränssnitt. Den rymmer 7 × GN 1\/1-plåtar med ett avstånd på 67 mm och når temperaturer mellan 30 °C och 260 °C, driven av Spido.GAS™ högpresterande gasbrännare med en effekt på 17,5 kW (G20\/G30).\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe enhetliga resultaten på alla sju nivåer uppnås tack vare AIR.Plus-fläktar med dubbel reversibel rotation i kombination med STEAM.Plus™ direkt ånginsprutning och DRY.Plus™ passiv fuktavledning – vilket ger kockarna exakt kontroll över både värmefördelningen och luftfuktigheten i kammaren via enkla analoga vred. Insidan i rostfritt stål (AISI 304) har rundade hörn och släta kanter för snabb och grundlig rengöring, medan halogenbelysning och ett dörrlås i kolfiber speglar den hållbarhet som förväntas i ett kök med hög genomströmning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProtek.SAFE™-tekniken håller ytorna värmeisolerade och stänger automatiskt av fläktarna när dörren öppnas – en praktisk säkerhetsfunktion för miljöer med hög genomströmning. Tack vare sin kompakta storlek och den standardiserade 3\/4\"-vattenanslutningen är XV513G enkel att installera överallt där det finns gasanslutning. Tillverkad i Italien.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371662745977,"sku":"VS-2516","price":3359.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3153.jpg?v=1780490721","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/unox-xv513g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}