{"product_id":"unox-xebl-16eu-dprs","title":"BAKERTOP kombiugn med vagn, 16 plåtar, 38,5 kW","description":"\u003cp\u003eUnox XEBL-16EU-DPRS är en kombinerad ångugn med vagn för kommersiellt bruk från serien BAKERTOP MIND.Maps™ BIG PLUS, utformad för storskalig produktion av bröd och bakverk i professionella bagerier, hotell och stora cateringföretag. Den rymmer 16 standardbakplåtar på 600×400 mm som lastas via ett vagnssystem där plåtarna rullas in, och når en maximal temperatur på 300 °C med elektrisk konvektion och ånginjektion för exakta och jämna resultat i varje sats.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStyrningen sker via Unox 9,5-tums MIND.Maps™-pekskärm, som möjliggör programmerade bakcykler och processövervakning utan att arbetsflödet avbryts. Ugnen levereras komplett med den inrullningsbara vagnen XEBTL-16EU, konfigurerad för 16 plåtar, vilket innebär att lastning och urlastning av en hel sats sker i ett enda steg – vilket minimerar hanteringstiden under högsäsong. Med en effekt på 38,5 kW vid 400 V trefasström är denna enhet konstruerad för kontinuerlig drift med hög kapacitet snarare än sporadisk användning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMed sina mått på 892 × 925 mm och sin inrullningskonstruktion passar den utmärkt i specialiserade bagerilinjer och storkök där genomströmning och repeterbarhet är prioriterade. Observera att bakplåtar inte ingår och måste beställas separat.\u003c\/p\u003e","brand":"Unox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371661599097,"sku":"VS-2484","price":16100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/3120.jpg?v=1780490704","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/unox-xebl-16eu-dprs","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}