{"product_id":"telme-combigel-8","title":"Kombinerad satsfrysare och pastöriserare, 35–60 L\/h, 10 kW","description":"\u003cp\u003eTelme Combigel 8 är en kombinerad vertikal satsfrysare och pastöriserare för professionell produktion av gelato och glass, uppbyggd kring två oberoende cylindrar – en för den varma pastöriseringscykeln och en för den kalla fryscykeln – med en kapacitet på 35–60 liter per timme och en satskapacitet på 4,5–9 kg blandning. Den drivs med 400 V trefasström på 10 kW och är dimensionerad för hantverksmässiga gelato-butiker, hotellkonditorier och dessertrestauranger som behöver en enda kompakt maskin för att hantera hela produktionsflödet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFrån råblandning till färdig produkt sköter Combigel 8 blandning, uppvärmning, pastörisering, kylning, satsvis frysning och vispning i tur och ordning. Telmes M.O.P.-system för termisk chock möjliggör direkt bearbetning av heta blandningar, medan ett inbyggt självdiagnostiksystem övervakar eventuella fel under varje cykel. Konstruktionen helt i rostfritt stål och den oberoende elektroniska kontrollpanelen för varje cykel gör driften enkel och håller hygienstandarden hög. Maskinen tillverkar gelato, glass, sorbet, granita och slush – allt från en och samma enhet på 8–20 minuter per sats.\u003c\/p\u003e","brand":"Gelato24","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57371399520633,"sku":"VS-10143","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/15739.jpg?v=1780488110","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/telme-combigel-8","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}