{"product_id":"tecna-narrow-boning-knife-td07014r-14-cm-red","title":"Tecna smal benkniv TD07014R, 14 cm, röd","description":"\u003cp\u003eTecna Narrow Boning Knife TD07014R är en professionell urbeningskniv med ett smalt blad på 14 cm (5½”) för att skära bort kött från små ben och leder i slakterier, restaurangkök och cateringverksamheter. Den smala profilen ger fin kontroll nära ben och brosk.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar egg. Handtaget är tillverkat med dubbelinsprutning: en styv kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen, med ett mjukt yttre lager av SEBS texturerat med mikrosfärer som minskar risken för att handen glider och förbättrar greppet. Alla material är giftfria, tål diskmaskin och kan steriliseras, samt tål höga temperaturer utan att förlora formen. I HACCP-färgsystemet är rött färgen för rått kött, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma modell tillverkas även med svarta och gula handtag, samt med bladlängderna 16 cm och 18 cm. Designad och tillverkad i Italien av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744697987449,"sku":"TD07014R","price":14.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TD07014R_94049a19-3c4f-4be5-aaf0-ba1348cc5c66.jpg?v=1790785587","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-narrow-boning-knife-td07014r-14-cm-red","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}