{"product_id":"tecna-dough-knife-tc52025w-25-cm-white","title":"Tecna degkniv TC52025W, 25 cm, vit","description":"\u003cp\u003eTecna degkniv TC52025W är en professionell degkniv med ett 25 cm (10”) långt blad för att dela och portionera bröddeg i bagerier och konditorier. Det raka bladet skär rent genom degen utan att dra eller riva sönder den.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kväverostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en hållbar skärkant. Handtaget är tillverkat med dubbelinsprutning: en styv polypropenkärna bunden till stålspetsen, med ett mjukt SEBS-ytterlager strukturerat med mikrokulor som minskar glidningen och förbättrar greppet. Alla material är giftfria, diskmaskinssäkra och steriliserbara, och tål höga temperaturer utan att förlora formen. I HACCP-färgsystemet är vitt färgen för bageri- och mejeriprodukter, vilket gör att kniven hålls åtskild från redskap som används till andra livsmedel. Designad och tillverkad i Italien av Ambrogio Sanelli, professionella knivtillverkare sedan 1864.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64744695202169,"sku":"TC52025W","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC52025W_08e3584d-95d1-406d-ac9f-3ef28b67b8e1.jpg?v=1790785528","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-dough-knife-tc52025w-25-cm-white","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}