{"product_id":"tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-20-cm-green-tc50020g","title":"Tecna Colore Santoku-kniv, Granton-egg TC50020G, 20 cm, grön","description":"\u003cp\u003eSantokukniven Tecna Colore TC50020G från Ambrogio Sanelli är en professionell santokukniv med ett 20 cm (8\u0026quot;) långt blad med granton-kant och en djup på 5,4 cm vid knivfoten, avsedd för att hacka, skiva och tärna frukt och grönsaker i professionella kök och cateringverksamheter. Granton-kanten, den rad av urfräsningar som slipats längs bladet, minskar friktionen så att maten lossnar lättare från stålet, och den breda, raka Santoku-profilen passar för snabba gung- eller trycksnitt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBladet är tillverkat av NITRO-B kvävebehandlat rostfritt stål (1.4916) med en halvpolerad yta, och varje exemplar genomgår en laserstyrd slutlig slipning för en långvarig skärpa. Handtaget med dubbelinsprutning har en styv, icke-deformerbara kärna av polypropen som är bunden till stålspetsen och ett mjukare grönt SEBS-ytterskikt med mikrokulor som minskar halheten och förbättrar greppet. I HACCP-färgsystemet är grönt färgen för frukt och grönsaker, så kniven hålls åtskild från redskap som används till rått kött, fisk eller mejeriprodukter. Alla material är giftfria, steriliserbara, diskmaskinssäkra och tål extrema temperaturer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSamma Santoku-modell finns även med ett 20 cm långt blad i rött, samt med ett 18 cm långt blad med svarta, blå, gröna och röda handtag.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":64743180763513,"sku":"TC50020G","price":21.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/6280\/1017\/files\/TC50020G_fbe53857-0566-4dc9-9194-df4e4e7143db.jpg?v=1790778993","url":"https:\/\/shop.vitrumgroup.org\/sv\/products\/tecna-colore-santoku-knife-granton-edge-20-cm-green-tc50020g","provider":"Vitrum Shop","version":"1.0","type":"link"}